Özalp, Adana Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi´ne başvurarak, son günlerde hızla yayılan ve sayıları giderek artan ?Yöresel Tatlar? pazarlarında, her türlü süt ve süt ürünlerinin yanı sıra her türlü gıda satışları yapılarak, haksız kazanç elde edildiğini, bunun da kayıt altındaki, devletine vergisini ödeyen, primini yatıran kayıtlı esnafa zarar verdiğini belirtti.
Devlete hiçbir resmi kaydı, vergisi, sağlığa uygunluk belgesi, açma ruhsatı olmayan ve çoğunluğu Adana dışındaki illerden gelen, yasak olduğu halde, açık şekilde markasız ürün satan bu kişilere ?dur? denilmesi gerektiğini belirten Başkan Özalp şunları söyledi:
?Son günlerde hızla yayılan, yasal denetimden uzak ortamlarda kurulan Yöresel Tatlar Pazarları, devletine vergisini ödeyen, primini yatıran, kirasını ödeyip, istihdam oluşturan kayıtlı esnafımıza büyük zarar vermektedir. Kayıtlı esnafımız, siftah yapamadan kepenk kapatırken, böyle kayıt dışı satışlara göz yumulması kabul edilemez. Bizim şarküteri işi yapan esnafımıza, yöresel ürünlerden bal, tereyağı ve köy yumurtasını, markasız olarak sattığı için cezalar kesilirken, şehirde kurulan yöresel tatlar pazarlarındaki sağlıksız ortamda, markasız ürün satışlarına sessiz kalınması kabul edilemez. Bu pazarlar, şehir merkezi yerine şehir dışında kurulan fuarlarda açılmalıdır. Böyle her şey kontrol altında olacaktır.?(N.Ö)