Önce Cumhurbaşkanı topluma bir şeyler üfürdü. Neymiş ?refah düzeyi yükseldiği için et tüketimi artmış(mış), tüketim yani talep arttığından da et fiyatları yükselmekte(ymiş)?.
Milletçe alışığız bu tür kısa devre çıkışlarına. Hoş gördük gitti.
Sonra Türkiye Cumhuriyeti Tarım Bakanı Bekir Pakdemirli çıktı bir şeyler söyledi.
Güya ?2002 yılında Türkiye´de kişi başına tüketilen et miktarı 6 kg(mış), bugün ise refah düzeyi artışına paralel olarak 15 kg.´a ulaşmış(mış)!?
Fatih Portakal´ın kulaklarını çınlattılar desem yeridir. ?- Aklımızla alay ediyorlar!? demişti ya.
Sade vatandaş bunlara inanır, inanacaktır. Çünkü o hâlâ Devlet´ine inancını kaybetmemiş. Devlet adamının rakamları çarpıtacağını bilmiyor. Gerçek rakamlara ulaşmak, Bakanın söylediğini sorgulamak gibi bir düşüncesi de yok, olamaz.
Ama ben, hayvancılık sektörüne yıllarını vermiş birisi olarak, Herkes için ????.dir, ne derse yeridir? deyip geçemiyorum. Bir araştırma yaptım, kendimce.
Sonuç ?
Sonuç şu:
?TÜİK verilerine göre, 2002 yılında 6,7 kg olan kişi başı kırmızı et tüketimi, 2016 yılında 14,8 kg olarak gözüküyor. Yetkililer de bu verileri kamuoyuna açıklıyor. Ancak bu artış gerçeği yansıtmıyor. Çünkü 2010 öncesi TÜİK verileri mezbaha dışı kesimleri kapsamıyor. Nitekim 2009´dan 2010´a kırmızı et üretiminin 412 bin tondan 781 bin tona çıkması bunu doğruluyor. Neredeyse iki kata varan bu artışın nedeni; mezbaha dışı kesimin de istatistiğe dahil edilmesi ve bu nedenle 2010 öncesi et üretiminin olduğundan daha düşük gözükmesidir.
Konu uzmanlarına göre; eğer mezbaha dışı kesimler de dikkate alınırsa 2002 yılı kırmızı et üretimi 1 035 700 ton ve kişi başına düşen miktar 15,7 kg´dır. 2016 yılı kırmızı et üretimi ise TÜİK verilerine göre 1 173 000 ton olup ve kişi başına düşen miktar 14,8 kg. olarak hesaplanıyor.?
Dolayısıyla kendimizi kandırmanın gereği yok. 2016 yılında kişi başına kırmızı et tüketimi, 2002 yılına göre fazla değil tam tersine daha düşüktür.
İnanmayanlar FAO (Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü) istatistiklerine baksınlar.
Daha da inanmazlarsa onlara bir bilimsel çalışma öneririm. İncelesinler: "Celal DEMİRKOL´un doktora tezi, Namık Kemal Üniversitesi , Tarım Ekonomisi Bölümü, 2007".
Sonuç olarak bu söylemlerden ben ve benim gibi insanları bırakın İSTATİTİKLER BİLE UTANMIŞTIR!
Bilgilerinize saygı ile efendim.
